特命料理人の大喜利料理

頂き物やシーズンオフに突入した余り物などなど特命依頼の食材を使ってアレンジレシピです

2017-02-01から1ヶ月間の記事一覧

乃が美の高級生食パン×だし道楽のポテンシャル

乃が美×だし道楽のだし巻き玉子サンド 今回のお題は乃が美の高級生食パンを最大限に活かしポテンシャルの高さを証明です 店舗一覧 | 高級「生」食パン専門店の乃が美(のがみ) 大阪に総本店をかまえる『乃が美』 ここの生食パンがとにかくしっとり、もちも…

だし道楽と牡蠣と春菊と、、。

旬の牡蠣と春菊のスパゲティー 今回のお題はひそかにブームの兆し『だし道楽』のチカラで様々なレシピで広めよう ブームの兆しの『だし道楽』 有限会社ニ反田醤油が提供するだし醤油で独特な自動販売機で販売されています 広島から始まり最近やっと関東の方…

金山寺味噌づくし

金山寺味噌とツナの炊き込みごはん+ゆかり香るはんぺんオムレツ 金山寺味噌で 本日のお題は頂き物の金山寺味噌で一品です 和歌山県、静岡県で有名な金山寺味噌。きゅうりなど野菜に付けて食べたりそのままごはんのお供と、もろみの様な万能調味料です。 本日…