梨の甘酒コンポート 今が旬の梨ですが中には甘味がイマイチだったり、酸味を感じる様なハズレに当たることも そんな梨達をお砂糖をたっぷり使うシロップで煮るコンポートを甘酒の自然の甘味と白ワインの風味を染み渡らせました 前回も使用した甘酒を今回も使…
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